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Le Gastronomique Le Belvédère Hôtel

Le Belvédère : Le Gastronomique



Ici le feu d'une cuisine spontanée face à la mer, là-bas, la Corse sublimée, travaillée vivante. Pour pouvoir choisir sa table, ses délices. Chaque soir, c'est la naissance de quelque chose, l'inoubliable d'un moment dont les étoiles se souviennent.

Une cuisine basée sur les produits de saison et les plantes aromatiques du terroir,
finement élaborée par notre brigade désormais dirigée par un jeune chef exécutif,

Vincent Peinado.


Après un beau parcours initiatique dans de très belles maisons multi-étoilées, Vincent Peinado est venu en 2016 mettre son talent au service du Belvédère à la conquête de nouveaux challenges !

Son credo : la qualité, la fraîcheur et la proximité du produit.




'La cuisine est un délicieux moment de partage et de convivialité.
Laissez-vous guider, le temps d'un instant, dans mon univers culinaire.'

Vincent PEINADO

 Le Belvédère Hôtel
 Le Belvédère Hôtel
Plus d'information

 

Offrez-vous une parenthèse gastronomique au Belvédère...


LE MIDI

 -Menu 'Speed Business Lunch' : entrée/plat/dessert à 39€ par personne
-Suggestions du marché
-Plats 'Signature' de la Brôcherie
-Pêche locale
-Charriot de fromages affinés
-Menu du marché et menu dégustation (uniquement sur réservation sauf le dimanche midi)


LE SOIR

-Carte
-Menu du marché et menu dégustation




Pensez à réserver au 04 95 70 54 13 !

Nous demandons à notre aimable clientèle une tenue correcte dans les parties communes (hôtel bars et restaurants) à partir de 18h. 
Pantalon et chaussures fermées sont demandés aux messieux. Les chaussures de plage, type 'tongs' ne sont pas acceptées pour les dames.
Les animaux sont acceptés au sein de nos restaurants et bars.


Notre restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h (fermeture hebdomadaire les lundis et mardis et lesmercredis midi).



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Informations de contact

Hotel Le Belvédère

Route de Palombaggia - B.P. 56

20137, Porto Vecchio

Email: info@hbcorsica.com

Telephone : +33 (0)4 95 70 54 13